Enginar bir tür devedikenidir. En çok yetiştirildiği bölgeler Ege ve marmara’dır.
Enginar lezzetiyle damaklara hitap ederken, sağlığa sayısız faydaları da oldukça fazladır. Faydalarına gelirsek;
Enginar yapısında bulunan antioksidanlar sayesinde, vücudumuzdaki birçok toksin maddeyi uzaklaştırıp, karaciğeri güçlendirir. Toksin maddeyi atması için 40 gün üst üste enginar yemek en son The Univerity of Reading de yapılan bir araştırmada çıkan sonuçlar enginarın tahtını güçlendirmektedir.
*Enginar, bağışıklık sistemini güçlendirmekte, vücudumuzdaki serbest radikallere karşı savaşmasına yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlarla doludur. Polifenoller enginarlardaki antioksidanlardır. Polifenoller, kanser hastalarında kanser hücrelerini durdurma ya da tersine çevirme yeteneğine sahiptir. Enginarlarda bulunan rutin ve quercetin ayrıca kanser gelişme olasılığını azaltan antioksidan özellikler içerir.
*Enginar, magnezyum, fosfor ve manganez gibi vitamin ve mineralleri sağlayan ve bu mineraller kemik sağlığını ve yoğunluğunu artırarak osteoporoz gibi koşulların olasılığını azaltır.
*Enginar, mide ve bağırsağı temizleyerek şişkinlik ve gaz oluşumunu engeller.
*Enginar’da bulunan folik asit ve B vitamini bebeğin beyninde veya omurgasında doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olması için hamilelik öncesinde ve sırasında mutlaka tüketilmesi önerilmektedir.
*Enginar, kalori ve yağ bakımından düşük, lif, vitamin ve mineral bakımında oldukça zengin olup, hem vücudun beslemesine, hem de tok tutması sebebiyle kilo vermeye yardımcı olur.
*Fosfor bakımından zengin olması nedeniyle hafızayı güçlendirir, Beyin rahatsızlıklarından Alzheimera yakalanma riskini de azaltmaktadır.
Online Enginar satın almak için birdetadinibilsen.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
